En un abrir y cerrar de ojos pasaron 120 años, en los cuales la Familia Chagoya consolidó su legado. Durante ese tiempo, fuimos testigos de acontecimientos históricos importantes para México, y casi sin saberlo fuimos participes en algunos de ellos.
Con la llegada de la revolución mexicana, por el año de 1910, el consumo del mezcal incrementó para levantar el ánimo de los soldados en las batallas. Aprovechando este auge, los Chagoya empezaron a comercializar el mezcal en barricas con el fin de transportar el mezcal de forma segura, y esto daría lugar a un gran descubrimiento: Los mezcales reposados y añejos.
En un abrir y cerrar de ojos pasaron 120 años, en los cuales la Familia Chagoya consolidó su legado. Durante ese tiempo, fuimos testigos de acontecimientos históricos importantes para México, y casi sin saberlo fuimos participes en algunos de ellos.
Con la llegada de la revolución mexicana, por el año de 1910, el consumo del mezcal incrementó para levantar el ánimo de los soldados en las batallas. Aprovechando este auge, los Chagoya empezaron a comercializar el mezcal en barricas con el fin de transportar el mezcal de forma segura, y esto daría lugar a un gran descubrimiento: Los mezcales reposados y añejos.
A partir de entonces, la familia Chagoya adquirió un gran prestigio al elaborar mezcales reposados en barrica de gran calidad y balance de aromas y sabores. En 2015, quisimos celebrarlo por todo lo alto con una colección de los mejores.
Elegimos 3 categorías: Blanco, reposado y añejo, creadas por Víctor Chagoya (4ta generación), las cuales olimos, degustamos, y después de mucho debate hicimos una selección de los mezcales artesanales con los aromas y sabores más especiales. Tres variantes ultra Premium donde capturamos la esencia del agave en cada botella.
A partir de entonces, la familia Chagoya adquirió un gran prestigio al elaborar mezcales reposados en barrica de gran calidad y balance de aromas y sabores. En 2015, quisimos celebrarlo por todo lo alto con una colección de los mejores.
Elegimos 3 categorías: Blanco, reposado y añejo, creadas por Víctor Chagoya (4ta generación), las cuales olimos, degustamos, y después de mucho debate hicimos una selección de los mezcales artesanales con los aromas y sabores más especiales. Tres variantes ultra Premium donde capturamos la esencia del agave en cada botella.
Embotelladas a mano, elegimos tres diferentes botellas de una exquisita belleza. Para mezcal blanco hicimos una presentación que reflejara la pureza del agave con una botella transparente con destellos zafiro; en el caso del mezcal reposado, optamos por el balance y equilibrio eligiendo una botella transparente con ribetes dorados. Para el mezcal añejo buscamos una presentación que reflejara profundidad y sofisticación eligiendo una hermosa botella color negro mate con el logo del dios zapoteco del trueno Cocijo en color dorado brillante.
Embotelladas a mano, elegimos tres diferentes botellas de una exquisita belleza. Para mezcal blanco hicimos una presentación que reflejara la pureza del agave con una botella transparente con destellos zafiro; en el caso del mezcal reposado, optamos por el balance y equilibrio eligiendo una botella transparente con ribetes dorados. Para el mezcal añejo buscamos una presentación que reflejara profundidad y sofisticación eligiendo una hermosa botella color negro mate con el logo del dios zapoteco del trueno Cocijo en color dorado brillante.
